#فلافل

مواد لازم:
نخود به میزان لازم
سیب زمینی ۱عدد متوسط
پیاز ۱عدد متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
ادویه کاری به میزان لازم
نعناخشک به میزان لازم

نخود خیس کرده را همراه با سیب زمینی و پیاز دوبار چرخ میکنیم.
بعد نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری و نعنا خشک را به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
بعد مواد را قالب زده یا با دست به شکل دلخواه درمیاوریم و سرخ میکنیم.
نوش جان